📁 酒文化
共 9269 篇葡萄酒的“AOC”到底啥意思？
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
哪怕是葡萄酒初学者，也多少听说过AOC这个词。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示：建议在WiFi下播放，任性的土豪请随意。) AOC是什么? A...
揭秘鲜为人知的朗格多克白葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 16
朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)坐落在法国里维埃拉(Riviera)西部，从尼姆(Nimes)延伸至西班牙边陲。作为法国最大的葡萄酒产区，其酿酒葡萄的种植面积达到了584,400公顷。得益于光照充足的地中海...
浓情端午节 “粽”有酒相伴
酒文化 📅 07-30 👁️ 62
每年农历的五月初五为端午节，又称端阳节、五月节、五日节，是中国传统节日。其实，早在春秋之前端午节就是祛病防疫的节日，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是&l...
身为中国人 你竟然不懂中国白酒文化？
酒文化 📅 07-30 👁️ 57
中国酒文化历经数千载而不衰。 原因何在? 因早有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯...
单宁--红葡萄酒的最大功臣
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
单宁，是英文 Tannins 的译名，它是葡萄酒中所含有的两种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多。当红葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或...
五个小技巧快速去除红酒渍
酒文化 📅 07-30 👁️ 43
喝红葡萄酒的时候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍。 1、快速反应准备好酒渍清洁剂 快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时...
喝葡萄酒是牛饮还是品尝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
葡萄酒鉴赏时，你无须拥有世界级侍酒师的专业水平，只要心怀好奇心，一瓶好酒，一群志同道合的酒友，你就可以领略到葡萄酒的艺术。 喝葡萄酒，是牛饮还是品尝?小编今天为大家普及一下葡萄酒品酒的常识 图片来源网络，如有侵权...
进口葡萄酒在运输途中的注意事项
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
随着国际贸易的迅猛发展，国内葡萄酒消费能力的不断提升，进口葡萄酒业务更加活跃。当前国际贸易中运输方式基本上以集装箱运输为主。运输时间长、装卸次数多、在运输过程中环境变化、温度变化、装卸方式粗放都会造成葡萄酒残损、变质、包装破损，导致葡...
高端啤酒抢夺年轻客群
酒文化 📅 07-30 👁️ 18
记者注意到，借助世界杯在年轻人群体中的高号召力，多家啤酒企业加大了特色啤酒产品在年轻群体中的营销力度，而这些有针对性的产品也正逐渐走出低端向中高端靠拢。业内人士表示，伴随着消费升级，年轻客群尤其是“80后”、&...
不同葡萄酒有不同味 酒香哪里来？
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
「葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催」、「对酒当歌，人生几何」、「明月几时有?把酒问青天」… 都是以前古人喝酒前后诗兴大发而吟出的惊世诗词，可想而知酒对文化艺术的影响有多大。人们极力歌颂并赞赏不已的，主要来自于美酒带来的享受...
